欢迎刚刚走进直播间的各位家人,大家晚上好!
今天直播间重点给大家介绍1号链接君乐园三年陈酿郫县豆瓣。
平时喜欢在家做川菜、红烧菜、各类家常菜的朋友,可以稍微停留一会儿听我介绍。
相信不少家人选购豆瓣酱都踩过不少坑,有些豆瓣酱看着色泽漂亮,但是下锅炒制之后酱香味很单薄;
有些豆瓣咸度把控不好,做出来的菜品口感不协调。
如果你想找一款发酵时间充足、酱香味浓郁醇厚的郫县豆瓣,今天不要着急划走。
直播间一共上架两款豆瓣,1号链接三年陈酿是今天主推款,2号红油豆瓣作为备选参考。
两款风味特点不一样,适配的菜式也有所区别。
新来的家人可以点一个免费关注,方便后续想选购的时候能够快速找到我们。
大家对于产品有任何疑问,直接打在公屏上,我看到都会逐一给大家解答。
很多家人一直分不清陈酿豆瓣和红油豆瓣到底有什么区别,接下来我拿着两款实物,直观给大家讲清楚,方便大家挑选适合自家使用的豆瓣。
来所有家人看向镜头,我手上这一瓶,就是咱们直播间主推的1号链接君乐园三年陈酿郫县豆瓣,单瓶净含量500克。
这款按照GB/T 20560郫县豆瓣标准生产,正规预包装食品,生产资质、食品生产许可证编号,外包装瓶身全部清晰标注。
大家可以凑近看一下瓶身配料表:红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉,配料信息全部公开透明。
它采用三年陈酿工艺,经过长时间自然发酵。
大家近距离观察能够看到饱满完整的蚕豆颗粒,酱体浓稠扎实,不是松散稀薄的质地。
经过长时间发酵,可以沉淀出醇厚浓郁的酱香味,风味层次更足。
日常在家做菜用途非常广泛。
经典回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼、红烧排骨、红烧鸡块、烧茄子、各类干锅菜系,用它制作都很合适。
平时喜欢自己在家熬火锅底料、卤料,选择这款三年陈酿豆瓣也特别合适。
这里重点提醒所有家人:豆瓣酱属于咸味调味酱料,本身自带盐分。
炒菜放入豆瓣酱之后,食盐一定要酌情少放,避免最后菜品偏咸。
这款豆瓣更适合高温爆炒烹饪。
不建议大家直接开盖拌饭食用,直接生吃口感会偏咸,体验不好。
保质期长达18个月,储存放在阴凉通风干燥处即可,不需要强制放进冰箱冷藏。
跟大家把1号链接三个规格一一说明白:
第一个规格,500克单瓶体验装。
第一次尝试咱们这款三年陈酿豆瓣,不清楚口味适不适合自家口味,直接拍单瓶,小规格先带回家试味道。
第二个规格,500g两瓶家庭组合装,也是直播间大多数家人的选择。
日常经常做饭,调味品消耗速度比较快,两瓶一起入手更加省心。
第三个规格,500g三瓶囤货装。
家里人口多、长期制作川菜,或者和亲戚朋友一起拼单,可以选择囤货装,折算下来单瓶价格更加实惠。
1号链接可以使用平台满减优惠券,满20减10,满50减15,大家提交订单的时候系统会直接自动抵扣。
直播间还有2号链接红油郫县豆瓣,简单和大家区分一下两款之间的差异。
2号红油郫县豆瓣,红油透亮,搭配芝麻和香辛料,上色效果比较突出。
平时家常小炒居多,经常炒素菜、炒香干,看重菜品红润好看的卖相,可以选择2号链接。
但是如果你追求地道川味醇厚酱香,经常制作回锅肉、麻婆豆腐这类经典川菜、红烧大菜、熬制底料,优先选择咱们主推的1号三年陈酿郫县豆瓣。
两款豆瓣没有好坏之分,只是发酵工艺、风味侧重、适用菜式不一样,大家按照自己平时做菜习惯挑选就可以。
2号链接设置了500g、1000g、1480g多个规格,下单两件可以享受9.5折优惠,大家有需要可以点开小黄车链接查看详情。
仓库全部现货库存,大家下单之后,会尽快安排打包发出。
很多家人下单之前会担心快递运输问题,害怕运输途中瓶子磕碰破损、酱体渗漏。
统一跟大家说明:如果收到货品出现漏液、瓶子破损的情况。
大家第一时间拍照留存凭证,直接联系店铺客服处理售后,大家可以放心下单,没有后顾之忧。
还有不少家人纠结选1号还是2号,我再简单总结一遍:
追求浓郁发酵酱香,常做回锅肉、麻婆豆腐、红烧菜、自制火锅底料。
直接入手1号链接三年陈酿郫县豆瓣。
日常以家常小炒为主,想要菜品上色鲜亮好看,就选择2号红油豆瓣。
没有吃过咱们家豆瓣的朋友,优先拍1号单瓶体验装,试好口味后续再来回购。
大家下单之后耐心等待收货就可以。
收到货不管是不清楚储存方式,还是不了解做菜配比,都可以咨询店铺客服。
喜欢家常川味、想要一瓶香味地道的发酵豆瓣。
直接点开下方小黄车1号链接挑选合适规格下单。
很多家人平时做菜,豆瓣一下锅就着急加水,这里跟大家分享一个非常实用的烹饪小技巧。
不管是咱们1号三年陈酿,还是2号红油豆瓣,下锅之后建议开中小火慢慢煸炒。
耐心把豆瓣里面的酱香味、红油充分煸炒出来之后,再下入肉类或者配菜翻炒。
经过煸炒之后做出来的菜肴,香气会提升一大截。
大家一定要把控好火候,火不要开太大,大火容易把豆瓣炒糊发苦,一旦炒苦,整道菜的味道都会受影响。
还有很多家人问开盖之后长期怎么保存。
每次取用豆瓣,尽量使用干燥干净的勺子,不要带入生水和油污,防止豆瓣变质。
取用完成之后,及时拧紧瓶盖,瓶口擦拭干净,放置在阴凉避光位置。
如果夏天室内温度比较高,长期存放建议放进冰箱冷藏,能够更好锁住发酵酱香,延缓风味流失。
产品标准贮存条件虽然标注阴凉干燥处,但良好的储存习惯,能够延长豆瓣最佳食用周期。
经常有人问,三年陈酿豆瓣和市面上普通豆瓣差别在哪里。
短期发酵的豆瓣更多只有辣味和咸味,发酵香气比较薄弱。
三年陈酿经过长时间自然发酵,辣椒、蚕豆慢慢熟化融合,形成独特复合酱香。
做回锅肉、麻婆豆腐这类经典川菜,最依赖的就是这种发酵香气。
大家选购郫县豆瓣,不要只盯着红油颜色判断好坏,浓郁醇厚的酱香味才是核心。
不少新手家人拿捏不准每次放多少豆瓣。
普通家庭一盘菜,大致一勺豆瓣就足够,大家可以根据自家口味轻重微调。
再次提醒,豆瓣自带盐分,放了豆瓣之后,生抽、食盐、蚝油这类咸味调料都要减量,避免菜品过咸。
也有家人好奇,这款三年陈酿豆瓣能不能做卤味。
完全可以。大家熬卤汤的时候加入适量豆瓣,卤出来的肉类色泽红亮,还能增加一层酱香底味。
建议先把豆瓣煸炒出红油,再加入清水熬制卤汤,卤汤口感会更加醇厚。
两款豆瓣酱都是调味酱料,自带盐分,炒菜一定要减少放盐,不建议直接拌饭食用。
属于川味豆瓣正常辣感,香味大于辣度;完全不能吃辣的家人谨慎下单。
1号三年陈酿发酵周期更长,酱香味厚重,蚕豆颗粒明显,适合经典川菜、红烧菜肴、熬底料。
2号红油豆瓣红油充足,上色效果好,搭配香辛芝麻,更适合各类家常小炒。两款适用场景不一样。
产品标注贮存条件为阴凉干燥通风处,放在家中阴凉位置存放即可,不是必须冷藏;气温较高环境冷藏更佳。
所有配料信息印刷在产品外包装上,正规合规预包装食品,大家可以参考瓶身标签信息。
两款都可以熬火锅底料,想要酱香味更加浓郁醇厚,优先选1号三年陈酿郫县豆瓣。
更加推荐高温爆炒烹饪;凉拌少量使用,一定要留意本身含盐,不要再额外加盐。
运输极少数情况出现破损渗漏,大家收到之后拍照,联系店铺客服走售后处理就行。
很适合家庭日常使用。大家只需要记住少盐、小火煸炒豆瓣这两个要点,很容易做出味道不错的川菜。
欢迎新进直播间的家人们!
直播间主推小黄车1号链接君乐园三年陈酿郫县豆瓣。
长时间发酵,酱香味醇厚。
做回锅肉、麻婆豆腐、红烧鱼、红烧排骨、熬火锅底料都十分合适。
规格分为单瓶体验装、两瓶家庭装、三瓶囤货装,可以使用平台满减优惠券。
小黄车2号链接是红油郫县豆瓣,红油鲜亮,家常小炒上色效果更好,作为大家备选。
提醒各位家人,豆瓣酱自带盐分,炒菜记得少放盐。
所有订单现货现发,如果运输出现破损漏液,拍照联系客服处理售后。
不知道怎么挑选的家人,常做经典川菜、追求浓郁酱香,优先选1号三年陈酿。
家常小炒居多,看重菜品色泽选择2号红油豆瓣。
大家有任何关于产品的疑问,直接打在公屏上。
左上角免费关注点一点,后续开播大家能够及时收到提醒。
平时在家经常做回锅肉、麻婆豆腐的家人,可以在公屏扣一个爱吃。
之前买到豆瓣酱香味寡淡,不满意的家人,可以公屏打一个想要。
分不清红油豆瓣和三年陈酿豆瓣区别的朋友,可以打扣分不清。
我再拿着实物给大家详细讲解一遍。
大家动动小手点一点屏幕点赞,增加直播间热度。
感谢每一位家人的停留和支持!
有没有家人平时喜欢自己在家研究熬火锅底料?有的话公屏扣1,我跟大家说说用这款豆瓣熬底料的小技巧。
1、我再给新进直播间的家人,重新介绍一遍咱们1号链接三年陈酿郫县豆瓣。
2、很多刚进来的家人还不清楚两款豆瓣的区别,我简单再区分一下。
3、还没有下单的家人,可以点开小黄车看一看规格,选择适合自己的数量。
4、拍下订单的家人不用着急,仓库会按照顺序尽快安排发货。
5、大家有想问的问题,尽管打在公屏,有空我都会一一回复。
6、刚走进直播间的家人,如果还不清楚怎么挑选两款豆瓣,可以仔细听我再介绍一次。
今天咱们这场直播马上就要结束了,还没有下单的家人抓紧最后的时间。
主推小黄车1号链接三年陈酿郫县豆瓣。
家常小炒想要上色好看可以选择2号红油豆瓣。
所有已经拍下订单的家人,请耐心等待仓库安排发货。
大家收货之后,如果不清楚储存方式、做菜用法,或是遇到运输破损问题。
随时联系店铺客服咨询处理。
还没有点关注的朋友,可以点一个免费关注。
下次开播大家能够第一时间收到提醒。
感谢今天所有家人的陪伴与支持,祝大家一日三餐美味相伴,我们下次直播再见!