欢迎刚刷进直播间的各位朋友，大家晚上好。
今天直播间主要给大家介绍1号链接这款三年陈酿的郫县豆瓣。
平时在家经常做饭，爱吃川菜、红烧类菜肴的朋友，可以稍微停留一会听我说一说。
很多朋友买豆瓣酱都踩过坑，看着颜色红红亮亮的，真正下锅炒完，香味却很淡。
还有的豆瓣咸度不好把控，做出来的菜吃着口感很一般。
如果你想找一款发酵到位、酱香味足的郫县豆瓣，可以不要着急划走。
咱们直播间一共上了两款豆瓣，1号是主推的三年陈酿款，2号是红油豆瓣，给大家多一个选择。
这两款味道不一样，适合做的菜也不一样。
刚进来的朋友可以点个免费的关注，以后想买的时候，也能快速找到我们。
大家心里有什么疑问，直接打在公屏上面，我看到都会一一回复大家。
不少朋友分不清陈酿豆瓣跟红油豆瓣到底差在哪，等下我拿实物，给大家讲明白，方便大家选适合家里用的。
直播间人来人往，不断有新朋友进来，没有听明白的地方，大家都可以多问。
大家看镜头，我手上拿的，就是咱们1号链接主推的三年陈酿郫县豆瓣，一瓶净重500克。
这款是符合GB/T 20560郫县豆瓣国家标准的正规预包装食品。
生产资质、食品许可证这些信息，瓶子外包装上面全部都印得清清楚楚。
大家可以看瓶身上的配料表，就是红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉，配料简单透明。
它是经过长时间自然发酵的三年陈酿豆瓣。
大家可以看到里面一颗颗完整的蚕豆，酱料质地浓稠，不会稀稀拉拉的。
经过这么久发酵之后，酱香味很足，吃起来层次也更丰富。
平时家里做菜能用的地方特别多。
做回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼、红烧排骨、烧鸡块、烧茄子，还有各类干锅，用它都合适。
喜欢自己在家熬火锅底料、做卤料，选这款三年陈酿豆瓣也很不错。
这里要跟大家重点提醒一句，豆瓣酱本身就是咸味调料，自带不少盐分。
做菜放了这个豆瓣之后，盐一定要少放一点，不然菜容易做咸。
这款豆瓣更适合锅里热油爆炒来用。
不建议大家直接开盖就拌饭吃，直接吃会很咸，口感不好。
保质期18个月，平时放在阴凉干燥通风的地方保存就行，不是一定要放冰箱。
我把1号链接下面三个规格，给大家讲清楚。
第一个，500克单瓶，就是体验装。
第一次想要试味道，不知道合不合自家口味，就直接拍这一瓶，先拿回家尝尝。
第二个规格，两瓶500克的家庭装，也是大部分朋友会选的。
家里经常开火做饭，调料消耗得快，买两瓶会更方便。
第三个是三瓶的囤货装。
家里人口多，顿顿做川菜，或者想跟亲戚朋友拼单，就选这个，算下来每瓶会更划算。
1号链接可以用平台的满减券，满20减10，满50减15，提交订单的时候系统会自动帮你抵扣。
大家下单的时候，可以留意一下页面上面的优惠。
直播间还有2号链接的红油郫县豆瓣，我简单跟大家对比下两者差别。
2号这款红油豆瓣，红油看着透亮，里面加了芝麻和香辛料，给菜品上色效果很好。
平时家常小炒做得多，炒素菜、炒香干，想要菜色看着红润好看，可以选2号链接。
但如果你更喜欢地道厚重的酱香，经常做回锅肉、麻婆豆腐这类经典川菜，红烧大菜、熬底料，优先选1号的三年陈酿豆瓣。
两款没有谁好谁坏，只是发酵工艺、香味侧重点、适合的菜品不一样，大家按照自己平时做饭习惯挑选就可以。
2号链接有500克、1000克、1480克好几种规格，买两件还有95折，大家感兴趣可以点开小黄车看一看详情。
不知道怎么选的朋友，可以多听两遍，结合自己家里做菜情况来选。
仓库都是现货，大家下单之后，会尽快给大家打包发货。
很多朋友下单之前会担心快递，怕运输路上瓶子撞坏，酱料漏出来。
在这里跟大家说明，如果收到货，瓶子破损、酱料渗漏。
大家第一时间拍好照片保存，直接联系店铺客服处理售后就可以，请大家放心下单。
还是有不少朋友纠结，到底选1号还是选2号，我再简单总结一遍。
想要浓郁发酵酱香，经常做回锅肉、麻婆豆腐、红烧菜、自制火锅底料，就拍1号三年陈酿。
平时就是家常小炒为主，想要菜颜色红亮好看，那就选2号红油豆瓣。
之前没有用过的朋友，优先拍1号单瓶体验装，吃着觉得不错，后面再来复购。
下单之后大家安心等收货就可以。
收到货之后，不管搞不懂怎么存放，还是不知道做菜放多少合适，都可以问店铺客服。
喜欢家常川味，想要一款香味正宗的发酵豆瓣，可以点开下方小黄车1号链接，挑适合你的规格下单。
有什么拿不准的，公屏打出来，我看到就回复你。
很多朋友炒菜有个习惯，豆瓣倒进锅里，马上就加水，这点我跟大家分享个实用小技巧。
不管是1号三年陈酿，还是2号红油豆瓣，倒进锅里面，要用中小火慢慢煸炒一会。
把豆瓣的香味、红油充分炒出来之后，再放肉或者配菜进去翻炒。
经过煸炒之后，做出来的菜香味会提升很多。
火候一定要注意，不要开大火猛炒，大火很容易把豆瓣炒糊，一旦糊掉，整锅菜都会发苦，就不好吃了。
家里用燃气灶的朋友，可以把火调小一点，慢慢炒，多花十几秒，味道差别很大。
也很多人问，瓶子打开之后，该怎么保存更合适。
每次挖豆瓣，尽量用干净、没有水的勺子，千万不要带生水、油污进去，不然酱料容易变质坏掉。
挖完之后，瓶口擦干净，盖子拧紧，放到阴凉不见太阳的地方。
夏天屋里温度高，如果打算放很久，建议放到冰箱冷藏，能更好保留住发酵出来的香味，不容易跑味。
产品说明写的可以阴凉存放，但我们日常多注意一点，吃起来体验会更好。
经常有人问，三年陈酿豆瓣，跟普通短期发酵豆瓣吃起来差别在哪。
发酵时间短的豆瓣，大多就只有辣味跟咸味，那种发酵出来的酱香味比较淡。
三年陈酿经过长时间自然发酵，辣椒、蚕豆慢慢熟化融合在一起，才有那种复合的酱香。
像回锅肉、麻婆豆腐这种菜，吃的就是这种发酵出来的香味。
大家挑选豆瓣，不要光看红油漂得多不多，真正重要的还是酱香味。
市面上不少豆瓣看着红油满满，炒开之后香味却跟不上。
很多做饭新手，掌握不好一次放多少豆瓣。
家里普通一盘菜，大概一勺就够用，大家可以根据自家口味轻重多一点少一点。
再提醒一遍，豆瓣本身含盐，放了豆瓣之后，盐、生抽、蚝油这些带咸味的调料，都要少放。
宁愿味道淡一点，后面补盐，也不要一次性放太咸。
还有朋友问，这款三年陈酿豆瓣能不能拿来做卤菜卤味。
完全可以。熬卤汤的时候放一点豆瓣，卤出来的肉颜色红亮，还能增加一层酱香底味。
建议也是先把豆瓣炒出红油，再加水熬卤汤，卤汤的口感会更醇厚。
平时喜欢在家卤牛肉、卤鸡爪的朋友，都可以试一试这个用法。
也有朋友问，这个豆瓣能不能用来烧素菜。
当然可以，烧土豆、烧豆腐、烧豆角都能用。素菜本身味道清淡，放少量豆瓣，味道一下子就提上来。
素菜更要控制用量，避免菜又咸又辣。
两款豆瓣酱都是咸味调料，本身自带盐分，炒菜一定要少放盐，不建议直接拿来拌饭吃。
就是川式豆瓣正常辣度，香味大于辣味；一点辣都吃不了的朋友，谨慎下单。
1号三年陈酿发酵时间更长，酱香味更厚重，蚕豆颗粒明显，适合经典川菜、红烧、熬底料。
2号红油豆瓣红油充足，上色效果好，加了香辛料芝麻，更适合日常家常小炒。两款适合的场景不一样。
产品说明写可以放在阴凉通风处，不是必须放冰箱；夏天温度高，放冰箱保存效果会更好。
全部配料都印在外包装瓶身上，正规食品，大家可以看瓶子标签上面的内容。
两款都能熬火锅底料，想要酱香味更足，优先选1号三年陈酿。
更建议炒熟之后吃；如果凉拌少量用，一定要记住它本身含盐，不要再额外加盐。
极少数运输情况会出现破损漏酱，收到货拍照片，找店铺客服走售后处理就可以。
很适合家里日常做饭。记住两点，少放盐、豆瓣小火炒香，就很容易做出好吃的川菜。
保存得当，在保质期之内吃完就行，建议开瓶后尽量早点食用，风味会更好。
欢迎刚进到直播间的朋友们。
咱们小黄车1号链接是三年陈酿郫县豆瓣。
经过长时间发酵，酱香味很足。
做回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼、红烧排骨、熬火锅底料都很不错。
规格分单瓶体验装、两瓶家庭装、三瓶囤货装，可以使用平台满减优惠券。
小黄车2号链接是红油郫县豆瓣，红油好看，家常小炒上色效果好，可以作为备选。
提醒大家，豆瓣酱自带盐分，炒菜记得少放盐。
全部订单都是现货发出，如果快递运输出现破损漏酱，拍照联系客服处理售后。
不知道怎么选，平时做经典川菜多，看重酱香，优先拍1号三年陈酿。
就是简单家常小炒，想要菜色好看，选2号红油豆瓣。
大家有任何想问的，直接打在公屏上面。
左上角可以点个免费关注，之后开播你就能收到提醒。
直播间人来人往，不断有新朋友进来，没听清楚的，我会反复给大家讲。
平时在家经常做回锅肉、麻婆豆腐的朋友，可以公屏打个爱吃。
之前买过豆瓣酱，觉得香味不够，不满意的朋友，可以公屏打个想要。
分不清红油豆瓣和三年陈酿豆瓣差在哪，可以打个分不清。
我再拿实物给大家细致讲一遍。
大家可以点一点屏幕点点赞，帮直播间增加一点热度。
感谢每一位朋友的停留与支持。
有没有朋友平时喜欢自己在家熬火锅底料？有的话公屏扣个1，我跟大家聊聊用豆瓣熬底料的小经验。
大家也可以聊聊，你们平时拿豆瓣酱最喜欢做什么菜，打在公屏上。
1、我再跟刚进来的新朋友，简单介绍一遍1号链接这款三年陈酿郫县豆瓣。
2、很多刚进直播间的朋友还分不清两款豆瓣，我简单再对比说一说。
3、还没有下单的朋友，可以点开小黄车看看各个规格，挑适合自己的数量。
4、已经拍下订单的朋友不用着急，仓库会按顺序尽快给大家安排发货。
5、大家心里有什么疑问，直接打公屏，只要我看到，就会回复大家。
6、刚刚刷进来，还没有听明白怎么选两款豆瓣，可以听我再讲一轮。
7、做饭经常用到豆瓣酱的朋友，可以多停留一会，多了解下再决定要不要入手。
8、没有点关注的朋友，可以点个关注，后续开播不会错过。
咱们今天这场直播马上就要结束了，还没有下单的朋友，可以抓紧最后一点时间。
主推小黄车1号链接的三年陈酿郫县豆瓣。
平时家常小炒，想要上色好看，就选2号红油豆瓣。
已经下单的朋友，请安心等待仓库安排发货。
收到货之后，不知道怎么存放、做菜拿捏不好用量，或是遇到运输破损，都可以联系店铺客服咨询处理。
还没有点关注的朋友，可以点一个免费关注。
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感谢今天所有朋友的陪伴和支持，祝大家每天做饭都吃得香吃得顺口，咱们下次直播再见。